Toprecept.nlLaat 1 witbrood door de bakker in de lengte in plakken snijden, zodat er lange plakken ontstaan. Verwijder de korsten van 5 broodplakken en rol ze met de deegroller nog iets uit. Kook 6 eieren in circa 7 min hard, laten afkoelen, pellen en fijnprakken. Meng de eieren met 2-3 el mayonaise, 2 el crème fraîche, 1 el fijngesneden bieslook, 1 el fijngesneden peterselie en wat zout en peper. Bestrijk de broodplakken met het eimengsel. Verdeel hierover basilicumblaadjes en rol het brood vanaf de smalle kant op. Verpak de rolletjes in plasticfolie en draai dit stevig aan. Laat de rolletjes circa 2 uur in de koelkast opstijven. Snijd ze voor het serveren in dunne plakjes.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |